白菜保存很简单,买回来不要搁冰箱,教你3 [复制链接]

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每年进入冬天之后，北方大妈包车屯菜的新闻，就会出现在各大平台的首页，而南方虽然没有北方那么夸张，会存上一车的白菜。但是买上几个搁冰箱的情况，也是会有的，但是一般短期保存的话，搁在冰箱里面，是非常正确和简单的贮存方法。

但是如果是像我这种，因为超市打折，一次买太多的人来说，就有点麻烦。因为需要长期的保存白菜，需要保证白菜的新鲜不腐坏，也是件很难的事情。因此之前尝试了，各种不同的方法，来贮存白菜，想将自己觉得最好的3种方法，分析给大家，希望能够为大家起到一些帮助。

方法1：土埋法保存

如果家里有地窖的朋友，保存起来就非常简单，只需要将买回来的白菜擦干表面的水分，再将发黄的干枯的叶子摘干净。放在通风的地方，晾上3个小时左右之后就可以，直接将白菜放进地窖里。在最上层撒上干燥的沙土，之后关上地窖入口，想吃白菜的时候，只需要去地窖随吃随取即可。

方法2：厨房纸和纸箱保存

很多人都知道可以用报纸来保存大葱，其实这个方法也可以拿来保存白菜，不过报纸是从前生活水平较低的被迫选择。现在大家的生活水平，明显有所提高，而油墨味很重的报纸，也该遭到淘汰了。其实替换的物品也非常多见，就是厨房纸，关于步骤也是简单。只需要将白菜擦干水分后再放在通风处，晾上3小时左右，就可以用厨房纸包裹好白菜。之后再将处理好的白菜，放进纸箱里面，就可以有效的保存白菜。

方法3：白醋保存法

依旧是先将白菜的水分晾干，使用白醋在白菜的根部擦上一些，进行消毒杀菌处理。之后就非常简单，保鲜膜将白菜包裹好，就可以放在干燥阴凉低温的环境下进行贮存。

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