“二十八，把面发”
“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”
腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。在过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天多做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。
所以，无论是发面还是做馍馍，各家各户要开始准备主食过年啦！
吃吃喝喝准备差不多了
也别忘了给家里增添一抹花色
1水仙
小的时候，一到过年，老家堂屋中央的桌案上，都会有盆水仙，所以在我的概念里，有了水仙才叫过年哩！
水仙挺好养的，它最适宜开花温度是12-15℃。如果是太热的环境，买一盆水仙回家的后果，很可能就是光长叶子，不见开花，所以中国古代那些文人画里，水仙的叶子多数很长，因为野生的水仙就是那样。
2、仙客来
仙客来花型很美，颜色繁多，名字也吉利。但是它很低调，好像很容易被误以为是整天坐着丑绝了的塑料花盆到处赶场子的庸俗角色，也是冤枉。
仙客来适合种植于室内花盆里，只是冬天的话，需要适当地给室内加温。遇到香味浓郁的，就入一盆吧，毕竟彩头好呐，年年花开，年年都有仙客来。
3、蝴蝶兰
蝴蝶兰好看又好养，从花市买一盆已经开了的回来，基本就不需要再费力气了，现在去花市，很多人居然管它叫“紫罗兰”。
蝴蝶兰在北方仅限于室内好养，用“半水耕法”比较省事，而且干净，也美观。
4、大花蕙兰
古人称春兰为兰，蕙兰为蕙。一茎一花为兰，一茎多花为蕙。所以严格来说，传统的国兰就是指它们俩。
大花蕙兰原产于大树上，根抓在树皮上，所以一般不用土壤种，而要用养兰专用的松树皮，等树皮干透后就喷透水，喷到盆底流出水为止。
5、朱砂根
朱砂根，紫金牛科的植物，好像有不少都长小红果，根据果实的多少，又有“十两、百两、千两、万两”的俗名，国内花市一般管它叫“黄金万两”，要多吉利有多吉利。
朱砂根果实是不能吃的！年宵大热，人们喜欢管它叫富贵籽、吉祥果。
6、南天竹
南天竹俗名野猫伞，也是红果果，所以在年宵花市上也多见。虽然平日里，国内的许多园林、寺院都喜欢请它客串，但个人觉得，南天竹的外形，如果不加修剪，实在是蓬乱不堪。
但奇怪的是，南天竹一旦进入插花范畴，立即就有了美学上的风韵，细口长颈的白瓷瓶，入一枝带果去叶的南天竹，实在是雅致极了。但是小檗科南天竹属的南天竹，红果果也有一定毒性，跟朱砂根一样，这些年宵植物，考虑到年节家里会有孩子，其实不建议入呐。
7、金桔
在南方，金桔是年宵著名的盆栽观赏植物，因为果实多，而且成熟后黄灿灿的，所以寓意就很吉利，加上金桔本身就是一种水果，人们也喜欢在过年的时候整盆摆放。
金桔有很多别名，金豆、金柑、金弹，有一些品种也很好吃。但是也有很多，桔皮比肉更好吃，很适合没事的时候，含一个在嘴里生津。现在比较有名的金桔是福建尤溪产的，有兴趣的朋友，可以买一株来盆栽，它株型小，适合花盆，照料得当的话，也能开花结果；若是品种不佳，结果太酸，那么老老实实当个年宵植物也不错。
8、马蹄莲
马蹄莲原产于非洲南部的湿地沼泽中，因为花型简约大方，卓尔不群，一经发现就被广泛栽培。但好看归好看，首先它不能吃，嗯，应该说绝大多数花都不能吃，因为没有被吃的义务。
然后，马蹄莲宽大的“花瓣”，其实是一片变型的叶片，学术界内称其为“佛焰苞”。意思是像佛前的火焰，飘摇而上。乍看的话，跟白掌和观音莲都挺像的，茎叶很软，毕竟它们同为南天星科植物。个人很喜欢马蹄莲，随意几枝，用一个玻璃瓶装着，放餐桌中央，就很有韵味。
9、红掌
红掌原产南美，有时候会被叫“火鹤”，但两者也还有细微的区别，比如红掌的肉穗花序是直立的，而火鹤的肉穗花序则呈螺旋状卷曲；另外，火鹤的植株大小比红掌小。然后，还有一种开白花的叫“白鹤芋”，都是天南星科植物，这个科的植物多数有毒，不是善茬，然后它们的花序也都是这个科的特殊结构——佛焰苞。
个人觉得，红掌看上去有点假假的，假花跟真花区别不大。不过这花便宜，在年宵花市上，虽然不起眼，但是花叶也还利索，并且有生气，并不拖泥带水。适合用于切花跟插花，最关键是特别好养，买回家都不需要怎么打理，就能长得很葳蕤。
10、郁金香
我家现在就种了郁金香，是上次买花泥的时候，店家送的花球。到现在临近年三十了，还没见花的影子。郁金香平常我不买它，怎么说呢，这种从名字到外形都很贵气的花，近些年越来越沾染了工业味儿，太过规整，总觉得没什么灵动的花韵。
但我娘很喜欢郁金香，每年过年逛花市，她都要买几盆，而且她喜欢买那种已经开了的，她不像我，我总觉一朵两朵不好看，她是人到中年，好像看够了命运突变，有的东西消失，有的关系变质，而生活里纷纷杂杂的那一点小美，反而能够异常动人，可能就是花开的那一瞬间，也能让她感念一整个后半辈子。
11、风信子
风信子也是这些年大热的年宵花，很多都是用玻璃瓶水培，但个人特别不喜欢那种玻璃瓶，lowlow的感觉，所以宁愿盆栽，就是把球种了以后，先放在通风的暗处，等花茎窜出个10厘米，再拿出来放在光线充足处。
原产于南欧、非洲南部和亚西亚一带的风信子，跟郁金香的际遇相似，荷兰栽培最多，所以园艺上一般认“荷兰种”为正宗品种。总状花序顶生，绝大多数的风信子每株只长一支花葶，有红、黄、蓝、白、紫各色；其花芳香扑鼻，现在国内一些大的花市上已经有极少数的紫黑色风信子出现，看上去高贵典雅，如果碰见了入一盆，倒是可以为年宵添一缕别致的馨香。
12、银柳
银柳又叫“银芽柳”，是很好的插花线状花材，芽本来是银白色的，但是现在都被染成了各种颜色。如果买回家一直插在水里，那些芽还可能开出花来，不过花也不太好看。
小时候，大人骗我说那个银色的芽是小仓鼠，害我真的小心翼翼摘下来养了好久。以至于现在见到它，都有阴影，这些年，它变得五颜六色以后，感觉略廉价了，但如果是本色，枝条足够鲜嫩的话，还是挺可爱的。
13、牡丹
年宵买牡丹没什么别的目的，就是图个吉利和漂亮。我喜欢牡丹和芍药里的台阁品种，就是从花心中再开出一朵甚至几朵花来，看上去就像楼阁一样。区分芍药和牡丹在很多人看来并不容易，通常来说，芍药草本，牡丹木本。到了冬天，牡丹还有树枝在，芍药就是地面以上什么也没有。
现在的年宵花市上，也有黑心的店家卖牡丹月季种子的，建议直接入小株，因为牡丹月季的种子播下去，可能四五年后才会开花。说起来，花们的来历也是颇有戏剧性，牡丹最开始进入我们的视野，其实是为了被获收根皮，名叫“丹皮”。只是后来人们可能觉得它的花朵也挺漂亮的，于是牡丹就变成一种花卉了。
小时候，不是太喜欢牡丹，总觉得它过于大富大贵，也就沦落到俗的边缘了。但这些年再看到它，那样圆熟饱满的美人面，总是会有种异常的震撼，好像天赐了这样的大美，必须欢喜。
“飞鸟总向南，神人入青天，时间季节两变幻，只把人摧残。既然拥有这一身的错误，就继续混这时间的美景”。祝大家新的一年，会友交际，饮酒谈诗，做尽这世间的闲人乐事，不舍昼夜。
来源：三联生活周刊曹萍波
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