-林记猪脚饭-
开在六一广场对面的这家林记猪脚饭褪色红招牌+6张简易红桌让很多人从小伙子吃到了大叔！木桶蒸饭+熬了数小时的猪脚包肉追着吃了15年依旧不腻！//
01
这家小店的常客，从小伙子吃到了大叔
六一广场这一片的喧嚣，是从一早5点就开始的。论起音源的源头，便是对面的这条美食街道，两三百米的长度，熙熙攘攘的店铺一家接着一家
有的邻居店铺似若马拉松的队友一般，我夜宵到凌晨5点结束收摊，而你便5点起来开摊做早点，周而复始，总之这是一条能吃遍24小时的街！
按照从下至上的升序望去，这条街的建筑很有意思，自建楼的样子和老家旧房子的风格如出一辙。十几年前的深褐色瓦片早已遮不住了雨，如今挡风的早已是铁棚
这家夹在食杂店和冷冻食品店之间的林记猪脚饭，淡红色的招牌一眼看去便知，这是多年雨淋日晒的成果。时代变迁，瓦片或许已经挡不了雨，但往来食客的味蕾却依旧离不开林记的猪脚饭
木桶蒸饭，饭点来人。一共就6张红桌，顶流时间段来了，拼桌和走人你只能二选一，对于常客来说，拼桌本是常规操作
隔壁桌的几个大叔表示：“我们在这，愣是从一个帅小伙吃到了老大叔！”
男女搭配，干活不累，一个负责操作，一个负责招呼，夫妻档联手15年，在这平方米的小厨间内，沉淀出了一口超带劲的味儿！
02
这些特色招牌，每周我都要打卡好几次！
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猪脚包肉饭
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进店必点项是这份猪脚包肉饭，照片是无法感受出TA的诱人之处，这个必须要人在现场，在TA上桌之时，还冒着热烟，但凡是食肉兽都不能抗拒TA！
秋天的第①块猪脚包先给你安排上，不论肥瘦，都是裹满卤汁酱的香饽饽。瘦肉区域紧实肉质越嚼越香，肥肉带皮部位，软嫩弹，肥而不腻，下饭一绝！
飘着热气的白米饭，盖上肉和菜，最后淋上一勺王者卤汁，香出屏幕！
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红烧猪蹄饭
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除了猪脚包肉饭以外，这份红烧猪蹄饭也是必须打卡项！猪脚带着猪骨的弹牙韧劲，牙口好的胖友那可是爱惨了ta。每一块都是满满的胶原蛋白，从一大早熬到中午的老卤汁，淋在木桶蒸熟的白米饭上，那味道实在深厚
老饕餮一看便能知道，这份美味看着诱人，但想要下肚，不免得来上一场“撕扯大战”。带着经络口感的胶质，好吃到哭！
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炸扁食
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黄灿灿的炸扁食小编还是第一次吃，口感酥脆香，吃过第一次就会被圈粉
高温油锅现炸，上桌虽不带着热气，但咬开却能感受到肉馅的腾腾温热，外脆里弹，拿来加餐小食是再合适不过了！·
猪肝小肠粉
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要说清汤粉是小编心理的白月光，那么猪肝小肠粉便是我掌心的朱砂痣，每三天便要吃上一回这碗粉的精髓便是小肠、瘦肉和猪肝，经过特殊处理的内脏，吃起来毫无腥味，加上几勺辣椒只会让你一口接一口嗦到停不下来·
炖汤
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zuizui令人惊掉下巴的是炖汤！都年了，居然只要5元一碗，里面还拥有满满的肉！
这样良心老板，我还想再吃ta几百个15年！在这里吃猪脚饭只有简易的桌椅
每到饭点还可能要等位拼桌
但即便如此也抵挡不住我对ta的喜爱！
......
一份猪脚包肉饭、一份炸扁食、一份炖汤
常客推荐的点单法
今晚你也去试试吧！
店家信息
林记猪脚饭
07:00-22:00
新罗区南城隔后登高中路43号
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