在南方炎热地区，有一些花很奇特，你看着它一大片艳丽的花色，欣喜地去观赏，夸赞那花多漂亮，熟悉的人却告诉你，你赏的不是花，而是它的花萼，这里列举几种花萼比花朵还美的植物。
粉叶金花，它是常绿灌木，树木可以长到两三米高，树型圆满，枝繁叶茂，夏秋开花，花朵遍布于树冠，满树粉红娇艳。然而那大片的粉红却不是它的花朵，而是它的花萼，形状与叶子近似，因此叫做粉叶，也叫粉萼。
至于它的花朵，就在那萼片之间的一点点金黄，呈五角星状，极不起眼，因此粉叶金花就要靠大片的花萼来吸引蜂蝶传授花粉。与粉叶金花相似的还有玉叶金花，它的花萼是洁白如玉之色。
叶子花，就是平时俗称的三角梅，它是木质藤本状灌木，可以攀爬很高，南方园林里多用它做花架或盆景，北方不少庭院也种植三角梅做盆栽，所以人们对这个植物并不陌生。
它那三角状的花瓣，其实也是它的花萼，形状也似叶子，有红色、紫色、黄色等，明丽鲜艳，我们观赏三角梅，自然也是赏它美丽的花萼。至于它的花朵，就是被花萼托起的三朵小小的花。
红掌，它的花形比较独特，就像一只小手掌托着一支蜡烛，其实那只小手掌是它的花苞片，小蜡烛才是它的花序。它是常绿草本植物，叶片很大，茎叶秀美，花期也很长，单朵花可持续两三个月，如果养护的好，一年四季都可以开花。与红掌相似的，还有粉掌、白掌等。
一品红，它一般在中秋前后开花，花期可持续到次年四月，开花时，顶上一片红艳艳的，十分喜庆，若不是留意到下面还有一些绿色叶子，真要把那红色的当成它的叶片。
那一片片大叶子一般的红色部分，自然也是它的花萼，花朵就在中心那一点点，不留意看会以为那是花蕊。它的萼片红得很纯正，符合传统的喜庆之色，因此显得很有档次。
鹤望兰，在南方园林里十分普遍，也有不少人把它做室内大盆栽，它的叶片宽大，株形秀美，四季青绿，颇具有观赏性。它的花姿也十分独特，整个就像一只飞翔的小鸟。可是那小鸟状的黄色大部分，也是它的萼片，只有那一片暗蓝色，才是它的花瓣。
不论花朵也好花萼也罢，对于我们观赏者来说，只要它足够美丽就够了。